Gratis verzending vanaf €75,- | Vandaag voor 15:00 besteld, morgen in huis

Biologische spaghetti farro

Lekker smakelijk en toch licht verteerbaar? En weinig calorieën? De biologische spaghetti al farro zijn jouw ideale maaltijd! Aanbevolen met de Sugo Arrabbiata, de ideale match.

5,95

op voorraad

Extra informatie

Producent

Regio

Herkomst

Allergenen informatie

Inhoud

Gerelateerde producten

Pasta van Spelt uit Abruzzo

Biologische spaghetti farro van Rustichella d’Abruzzo zijn gemaakt van biologische spelt afkomstig uit Abruzzo. Triticum Dicoccum is de latijnse naam van deze antieke spelt, basis voedsel van de Romeinen. Geniet van deze biologische spaghetti farro, een smakelijke pasta en een gezonde maaltijd.

Van Sergiacomo naar Rustichella d’Abruzzo

Gaetano Sergiacomo, was de grootvader van moeders kant van de huidige eigenaren Gianluigi en Maria Stefania Peduzzi. In 1924 begint hij in Penne vlakbij Pescara de Pastificio Gaetano Sergiacomo.

In 1981 wilde Piero Peduzzi, vader van de huidige eigenaren, beginnen met volkoren pasta te maken. Daarvoor gebruikte hij bronzen matrijzen, zodat de pasta de smaak beter kon behouden. Deze nieuwe “rustieke” pasta was aanleiding om de naam van het bedrijf te veranderen in Rustichella d’Abruzzo snc di G. Sergiacomo & C.

In 1998 verhuist het bedrijf naar Moscufo en verandert de naam in : Rustichella d’Abruzzo s.p.a..

Het geheim van Rustichella

De kostbare bronzen matrijzen maken de pasta op het juiste punt ruw om op elk soort saus vat te houden. De pasta wordt  langzaam gedroogd en bij lage temperatuur. Het proces duurt zelfs tot 50 uur rond 35/40 graden, in tegenstelling tot het industriële proces dat gedurende 4/5 uur bij ongeveer 90 graden plaatsvindt.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biologische spaghetti farro” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Offerte aanvragen voor

Biologische spaghetti farro

Informatie over uw bestelling

Bestellingen geplaatst tussen 18 en 25 juni zullen vanaf 26 juni verzonden worden.

Als dank voor uw geduld krijgt u van ons een leuke attentie! ❤️