Menu
De burro tartufato is breed inzetbaar in de keuken: van crostini en bruschetta’s, tot risotto, vis en vleesgerechten. Gebruik de truffel boter in plaats van de gewone boter om een bijzondere smaak te creรซren
€7,70
op voorraad
| Allergenen informatie | |
|---|---|
| Inhoud | |
| Producent | |
| Regio | |
| Samenstelling | Boter, zomertruffel 3%, kaas, trufel aroma, zout, Conserveermiddel: lysozym |
op voorraad
op voorraad
op voorraad
op voorraad
Truffelboter in de keuken: warm of op kamertemperatuur smeren op geroosterd brood, canapรฉs en bruschetta. Ook heerlijk als kruiderij in plaats van klassieke kookboter op pastagerechten of om risotto te roeren. De truffelboter is ideaal in sauzen, bij vlees en visgerechten.
Truffels zijn ondergrondse zwammen en groeien tussen de wortels van bomen zoals die van populieren, wilgen en eiken. Het klimaat en de grondsoort bepalen de kwaliteit van truffels. Een strenge regelgeving bepaalt hoe en wanneer naar truffels gezocht mag worden. Alleen speciaal getrainde honden kunnen deze ondergrondse lekkernij opsporen. Er zijn witte en zwarte truffels. De witte ‘tartufo dโAlba’ is de duurste truffelsoort en wordt in Piรซmonte gevonden. De meeste zwarte truffels komen uit Umbriรซ. De zomertruffel is in de zomer voordeliger. Deze schaarse โpaddenstoelโ is een kostbaar delicatesse en kan tot 4000 euro per kilo kosten (witte truffel).
Bestellingen geplaatst tussen 4 en 15 september zullen vanaf 16 september verzonden worden.
Wij zijn telefonisch bereikbaar op: 0622241330
Als dank voor uw geduld krijgt u van ons een leuke attentie! โค๏ธ
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.