Gratis verzending vanaf €75,- | Vandaag voor 15:00 besteld, morgen in huis

Categorieën

Product Alcoholpercentage

Gewicht

  • Toon meer

Inhoud

Merk

Producent

Product Regio

  

Panettone Gilber

De opkomst van de Panettone en de kersttraditie gaat door.

De Panettone, met zijn afgeronde koepel, de langgerekte vorm en zijn prachtige biscuitkleur overwint bij de aanblik. Binnen is zacht om aan te raken, zacht om te snijden en geel van kleur. Het heeft een homogene en langgerekte honingraatstructuur: in feite mag het niet verkruimelen als het gescheurd wordt. Bij het proeven moet het een aroma van boter, vanille en citrusvruchten afgeven. Een smaak met een smeltende en zachte consistentie, zonder te klonteren of een vettig toon in de mond achter te laten. Rozijnen en gekonfijt fruit goed verdeeld in de kruimel en knapperig glazuur, indien beschikbaar. Dat zijn de kenmerken van een goede ambachtelijke panettone. Een product dat steeds meer succes geniet en dat zijn goedheid ook koppelt aan verteerbaarheid. December is de maand en er zijn verschillende evenementen om van te genieten en te vieren waar we het over hebben gehad.

Uitverkocht

De Panettone Crema Limone: het dessert voor de...
24,95
(9 klantbeoordelingen)

Uitverkocht

Panettone Crema Pasticcera met banketbakkerscrème vulling : de...
24,95
(4 klantbeoordelingen)

Uitverkocht

Panettone Gezouten Karamel Crème : het dessert voor...
26,95

Uitverkocht

Milanese of Piemontese de Panettone van Gilber is...
16,95

Uitverkocht

Zeer geschikt voor jong publiek: puur en alleen...
22,90
(2 klantbeoordelingen)

Uitverkocht

Piemontese of Milanese: de Panettone van Gilber is...
16,95

Uitverkocht

Geef iedereen een pandorino en het is meteen...
2,99

Uitverkocht

Panettone Classico Mignon is de kleine leuke Kerstcadeau...
2,99

Uitverkocht

Panettone uit Piëmont is de geurende, lekkere en...
22,50
(1 klantbeoordeling)

Uitverkocht

Panettone Moscato Gilber: het dessert voor de gezellige...
23,95

Uitverkocht

Een onvergetelijke avond met familie en vrienden onder...
22,40
(2 klantbeoordelingen)

Uitverkocht

Een onvergetelijke avond met familie en vrienden onder...
23,95
PANETTONE GILBER, EEN TRADITIE BEGONNEN IN 1965 Panettone Gilber, een lange geschiedenis..... Het was 1965, toenin  Turijn een groep jonge meestersbakkers begonnen met het produceren van panettone, colombe, koekjes en amaretti. Dat kleine banketbakkerij is nu een bloeiende onderneming geworden maar nog steeds een familiebedrijf. Door het gebruik van traditionele methodes, natuurlijke gisting en geselecteerde grondstoffen, creëert Gilber producten van hoge kwaliteit die steeds meer gewaardeerd worden ook in Nederland. Hoe panettone werd geboren. Tussen geschiedenis en legende. Zoals veel van de gastronomische producten, hangt zelfs de vertelling over de geboorte van de Panettone tussen geschiedenis en legende. Wat zeker is, is dat hij in Milaan is geboren. De meest bekende legende is het verhaal van Toni uit 1495, bij het hof van Ludovico Maria Sforza, bekend als Ludovico il Moro heer van Milaan. Op kerstavond verzamelen de hovelingen zich rond grote tafels om te vieren met een maaltijd die deze dag waardig is. De keukens zijn in rep en roer en iedereen is druk bezig met het bereiden van de verschillende gerechten,. Het is zo druk dat de jonge kok genaamd Toni tijdens het bereiden van het dessert in slaap valt en hem verbrandt. Geschrokken door de reactie van de chef-kok probeert hij de gemaakte fout recht te zetten. Gelukkig had hij voor zijn vrienden een toetje gemaakt van overgebleven brooddeeg waaraan hij vervolgens eieren, boter, gekonfijt fruit en rozijnen had toegevoegd. Zo wordt het dessert van Toni aan de gasten geserveerd. Alle gasten waarderen het en geven het kerstbrood de bijnaam "el pan de Toni" in het Milanese dialect, ter eren van de maker. Jaren gaan voorbij en het recept verspreidt zich over heel Italië. De naam verandert van "Pan de Toni" in PANETTONE.

Informatie over uw bestelling

Bestellingen geplaatst tussen 6 en 14 april zullen vanaf 15 april verzonden worden.

Als dank voor uw geduld krijgt u van ons een leuke attentie! ❤️