Terecht een van de bekendste en lekkerste pesto van de hele wereld! Op de pasta, in de lasagne of op geroosterd brood, met de biologisch pesto Genovese is altijd smakelijk genieten.
€5,75
op voorraad
| Producent | |
|---|---|
| Regio | |
| Allergenen informatie | |
| Inhoud |
Pesto Genovese Rustichella wordt gemaakt door een innovatief productieproces zonder pasteurisatie en dat proef je in de bijzondere smaak. De Pesto Genovese Rustichella wordt bereid met de beste basilicum uit Ligurië en de frisse extra vergine olijfolie uit Abruzzo. Probeer het ook op de bruschetta en in de lasagne!
Gaetano Sergiacomo, was de grootvader van moeders kant van de huidige eigenaren Gianluigi en Maria Stefania Peduzzi. In 1924 begint hij in Penne vlakbij Pescara de Pastificio Gaetano Sergiacomo.
In 1981 wilde Piero Peduzzi, vader van de huidige eigenaren, beginnen met volkoren pasta te maken. Daarvoor gebruikte hij bronzen matrijzen, zodat de pasta de smaak beter kon behouden. Deze nieuwe “rustieke” pasta was aanleiding om de naam van het bedrijf te veranderen in Rustichella d’Abruzzo snc di G. Sergiacomo & C.
In 1998 verhuist het bedrijf naar Moscufo en verandert de naam in : Rustichella d’Abruzzo s.p.a..
De kostbare bronzen matrijzen maken de pasta op het juiste punt ruw om elk soort saus vat te houden. De pasta wordt langzaam gedroogd en bij lage temperatuur. Het proces duurt zelfs tot 50 uur rond 35/40 graden, in tegenstelling tot het industriële proces dat gedurende 4/5 uur bij ongeveer 90 graden plaatsvindt.
Bestellingen geplaatst tussen 18 en 25 juni zullen vanaf 26 juni verzonden worden.
Als dank voor uw geduld krijgt u van ons een leuke attentie! ❤️
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.